בר מים

שוב המעלית התקלקלה דווקא ביום שאתם סוחבים ארבע שישיות מים מינרלים מהסופר? ככה זה כשמים טובים לבריאות ואתם שותים הרבה. ואולי הגיע הזמן למצוא פיתרון קבע כמו בר מים מינרלים שישב לכם במטבח. אז מה בין בר מים ומערכת מיני בר (רמז: אין קשר בין השניים), אילו חלופות עומדות לרשותכם ומדוע לא בהרכח צריך לשלם על כל שלוק – צמאים או לא - המאמר הזה בשבילכם.

המים המינרלים כבשו לנו את החיים – בעוד שלא כל אחד יסכים לשתות מי ברז, אין מי שלא יסכים ללגום מים מבקבוק מים מינרלים. שוק המים המינרלים בישראל נחלק בין שלוש יצרניות מים מינרליות מסורתיות (מי עדן, נביעות ועין גדי) וחברת מים מינרלים אחת שגרתית פחות (אקווה נובה). למרות שיש רבים מאיתנו שסוחבים שישיות מים מהסופר במעלה המדרגות (בדיוק ביום שהמעלית מקולקלת...), שתי חברות המים המינרלים הגדולות, מי עדן ונביעות, מציעות לכם לרכוש או לשכור בר מים. בר מים הוא מתקן מים מינרלים אליו מחובר כד מים גדול והמאפשר לכם להנות ממים מינרלים קרים (ובדגמים מסוימים גם חמים ורותחים) בלי לסחוב כלום במדרגות; כל שעליכם לעשות על מנת להחליף את כד המים שנגמר הוא להתקשר לחברה שתשלח אליכם כד או כדים חדשים על ידי איש שרות (שגם יתקין לכם את הכד בתוך בר המים).

רבים מתבלבלים בין מערכות מיני בר ובר מים – ומה הפלא? השם דומה מאוד ועלול להטעות. בעוד שמיני בר הוא מתקן המטהר ומסנן את מי הברז שלכם בדומה למערכת טיהור מים, בר מים מציע לכם מים מינרלים בדיוק כמו בבקבוקים. למעשה, מים מינרלים הם מים נקיים מזיהומים הנובעים ממקור תת-קרקרעי ספציפי בטבע. המים המינרלים עצמם מכילים מינרלים שמקורם בטבע כגון מלחים, תרכובות של גופרית, סידן ועוד. מקור המים המינרלים הוא מי גשמים שמחלחלים באדמה וסופחים בדרך מן האדמה מינרלים טבעיים. לקרקעות שונות הרכבים מינרלים שונים, ומכאן שלמים מינרלים שונים טעמים שונים.

חברת נביעות (Neviot) שמשרדיה ממוקמים בנתב"ג, היא יצרנית ומשווקת גדולה של מים מינרלים בישראל השואבת את המים ממעיין "עין זהב" למרגלות הרי נפתלי שבגליל העליון. פרטים על החברה תוכלו למצוא באתר www.neviot.co.il או בטלפון *3080. לחברת נביעות מערך הפצה ארצי ישיר של כדי מים מינרלים ישירות אליכם לבית או למשרד בצד מוצרי מים שונים למגזר העסקי והפרטי. בין השאר תוכלו לרכוש או לשכור מהחברה מוצרי נביעות בר רצפתיים שנועדו לבית או למשרד. אם אתם מחפשים בר רצפתי נביעות נביעות מציעה מגוון דגמים במבחר שימושים וצבעים. באפשרותכם לרכוש או לשכור את המתקן מהחברה.

חברת מי עדן (Meyeden) שמשרדיה הראשיים ממוקמים ברח' הבריכה 11 ברמת השרון, היא יצרנית ומשווקת גדולה של מים מינרלים בישראל ולמעשה החלוצה בתחום בישראל. פרטים על החברה תוכלו למצוא באתר www.meyeden.co.il או בטלפון *2929. לחברת מי עדן מערך הפצה ארצי ישיר של כדי מים מינרלים ישירות אליכם לבית או למשרד בצד מוצרי מים שונים למגזר העסקי והפרטי. בין השאר תוכלו לרכוש או לשכור מהחברה את מוצרי עדן בר - ברים רצפתיים שנועדו לבית או למשרד. אם אתם מחפשים בר רצפתי מי עדן מי עדן מציעה מגוון דגמים במבחר שימושים וצבעים. באפשרותכם לרכוש או לשכור את המתקן מהחברה.

בעוד שבר מים מספק לכם מים מינרלים, קיימות כיום מספר חלופות למלא את הכוס במים:

מתקן טיהור מים המותקן תחת הכיור – עולם מטהרי המים הוא עולם ומלואו ומציע מגוון מערכות, פילטרים ומסנני מים שונים. לכל מערכת יתרונות וחסרונות; לדוגמה מערכת מטהרי מים הפועלים בשיטת אוסמוזה הפוכה מטהרת לחלוטין את המים, אך מותירה אותם עם טעם תפל וללא כל ערך תזונתי.
לצד הקלות בשימוש במתקנים מסוג זה, חסרונות המסננים (הפילטרים) עצמם הוא שהם רק מסננים את המים, ואינם מסוגלים למנוע מעבר של חומרים כימיים (למשל, רעלים) או חיידקים דרכם. בין השאר, יוני מגנזיום וסידן אשר אחראים על היווצרות האבנית אצלנו בצינורות אף הם אינם מסוננים על ידי מסננים הפועלים מכאנית. חיסרון נוסף של מסננים הוא שעליכם להחליף את המסננים בתדירות גבוהה יחסית על מנת שלא יהפכו קרקע לחיידקים. לעומת זאת, בר מים מציע לכם כדי מים שיש להחליף בחדשים ללא צורך בהחלפת מסננים כלשהם במתקן עצמו.

מערכת מיני בר המותקנת על השיש – מערכות מיני בר הן מתקני מים מעוצבים וקטנים המונחים על השיש ומאפשרים לכם לקבל מים מסוננים וטעימים יותר ממי ברז. מרבית המכשירים מציעים מים קרים, חמים ורותחים. היתרון במתקנים כאלה הוא שאין צורך בהתקנות וקידוחים שונים במטבח. כל שצריך הוא שקע חשמלי וחיבור למקור מים. לעומת זאת, בר מים מינרלים אינו מצריך כל חיבור למים או לחשמל ואינכם מוגבלים באופן בו תמקמו אותו במטבח. בנוסף ,מערכות מיני בר דורשות אף הן תחזוקה והחלפת פילטרים כמו מערכת טיהור מים רגילה.

יתרון מערכות מיני בר על פני בר מים נעוץ בעובדה כי כמות המים בהם אינה מוגבלת ויכולה לשמש לבישול. בבר מים לעומת זאת זה יותר מסורבל כשכד המים נגמר מהר ויש להחליפו תדיר.

רבים טוענים כי מי הברז שלנו טובים מאוד ובריאים. למעשה, המים המינרלים שאתם שותים מגיעים מאותם מקורות מים שמגיעים בסופו של דבר לכינרת ומשם לברז שלכם. מערכות טיהור מים מסננות את המים ומשפרות את טעמם אך לא בטוח כלל שהן הכרחיות. בדיקות שנערכות תדיר על ידי רשות המים וגם על ידי גורמים אוביקטיביים לא מצאו כל זיהום או סיכון במי הברז ברחבי ישראל כולה. אין ספק שמים חשובים לבריאות, אבל לפעמים לא צריך לפתוח את הארנק רק כדי לקחת שלוק...